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Venerdì 23 e Sabato 24 Novembre 2012 - ore 20.00 - Ristorante degli Sforza - Monterubbiano (FM)

Menù a base di Asino

Antipasti
Foglie di Asino in salsa di Agrumi
Polpette di Asino al Verdicchio con Cavolo nero
Primo
Paccheri farciti gratinati
Secondo
Brasato di Asino con Sformato di Patate
Dolce
Ciammellotto e ‘Vi Cotto
Caffè
Vino della casa

"Lo Magnà de 'na ota"
Revival Gaastronomico alla riscoperta dei sapori di una volta


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