Venerdì 30 Novembre e Sabato 1 Dicembre 2012 ore 20.00 - Ristorante degli Sforza - Monterubbiano (FM)
Menù a base di Asino
Antipasti Bruschettoni con Purea di Zucca e Salame di Asino Sformato di verdureo con Bresaola di Asino Primo Pappardelle con Mirepoix di Asino e Funghi Porcini Secondo Stracotto di Asino con Polenta Dolce Pizza di Fichie ‘Vi Cotto Caffè
Vino della casa
"Lo Magnà de 'na ota" Revival Gaastronomico alla riscoperta dei sapori di una volta
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